سیر

فرمت فایل: pptx

تعداد اسلایدها: 27

تاریخچه

سیر، از سبزی هایی است که تاریخی بسیار کهن دارد. انسان خواص درمانی این گیاه را 5 قرن قبل از میلاد مسیح شناخته بود، سیر بومی آسیای مرکزی است و قدمت زیادی دارد در اهرام ثلاثه ی مصر کشف شده است، قدمت آن 3000 – 2000 سال قبل از میلاد مسیح می رسد.

گیاه شناسی

پیاز سیر از تعدادی پیاز کوچک و پهن تشکیل شده و اصطلاحا به آن سیرچه می گویند. سیرچه ها بر خلاف سیرچه های موسیر با پوسته نازکی احاطه گردیده که پس از مدتی از بین می رود. بوته سیر در مناطق سردسیر یا معتدل تولید بذر نمی کند ولی گاهی اوقات ممکن اسب به جای گل ، پیازهای کوچکی روی ساقه ظاهر شوند که بتوان با آن گیاه را نیز ازدیاد کرد.

سیر گیاهی است دائمی ولی به منظور تولید یکساله کشت می شود با پیازی مرکب ار پیازچه ها و ساقه راست که در انتهای آن گلی چتری که شامل چندین پیازچه است قرار دارد. گلها بوسیله یک پوشینه برگی شکل حفاظت می شوند.

فهرست مطالب:

عنوان

تاریخچه

گیاه شناسی

واریته

مواد متشکله

مواد مواد موثره

تولید جهانی سیر در سال 1994

شرایط آب و هوا

کشت

مقدار بذر

آفت

خسارت وارده

مبارزه

بیماری

برداشت

نگهداری

خواص داروئی

خواص درمانی

عوارض

تذکر

سخن نیکو

منابع

پایان

فروشگاه آنلاین محصولات دانلودی

پشتیبانی خرید: 09337266852